커피 | 구독자 170명 | Full Frontal | 커피꾼

힘쎈 bop 원푸어로 해보고 싶었습니다

인형사　로젠

잡담 3 0 318 2024.01.08 (15:14:56)

곱게 곱게 갈아서 골고루 펴주고

90도물

40미리 뜸

그리고 200미리까지 주우우욱

세 구멍 동일하게 떨어지는건 너무 욕심인가봐요

가운데만 떨어지네

이정도면 균?일하게 떨어졌?다

맛은

왜 괜찮지?

그냥 굵게 갈아서 드립할때보다

맛과 향이 더 잘 느껴져요

탄맛이 있긴 한데

다른 향들도 더 잘 느껴지네요

#커피

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색이 강렬하네요

보퀘테
24.01.08 15:19
보퀘테

루니님이 나눠주신 강배전 bop! 강배전이 꽤 매력적이에요

인형사　로젠
24.01.08 15:21
가늘게 갈았을 때 나오는 매력이 있죠. 강배전 원두를 사용하신다면 뜸을 들이는 과정 없이 바로 원푸어 해서 부정적인 뉘앙스를 줄이는 방법도 있더라구요

빠다박스
24.01.08 16:46
빠다박스

오 뜸도 안하고 바로 원푸어 해봐야겠어요

인형사　로젠
24.01.08 16:47
필터를 딱 맞게 안 붙이고 약간 여유 두고 붙이니 세 구멍 딱 떨어지더라구요. 보기가 좀 아쉽긴한데 그 뒤로 살짝 여유는 남기는 편.. 린싱할 때 미리 물 부으면서 확인하고 있습니다.

Levanus
24.01.08 17:01
Levanus

흐음 딱 안 붙이면 마음이 불편한데.. 어쩔 수 없군요

인형사　로젠
24.01.08 18:21
강배전 할땐 뜸을 안하거나 횟수를 줄이거나. 성분이 잘 녹아나오는 만큼 보정!

카레면
24.01.08 17:19
카레면

인형사　로젠
24.01.08 18:21

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