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[나눔원두후기] 잔슨게이샤 풀시티 에쏘


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사실 저도 어제 나눔원두를 수령했었습니다.

내가 BOP 원두를 집에서 내려 마실 수 있게 되었구나 하는 생각과 함께


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이런 고급 원두 쿨하게 나눔하신 주인장분께 감사인사드립니다.

게다가 예정보다 더 많은 양이 와버렸으니 그저 개이득인 부분이지요.


아무튼.. 박스 처음에 열때 은은하게 커피향이 강쪽 봉투에서 퍼졌습니다.


어제 그라인더 이슈로 넘기고 아침에 다른커피 적당히 마셨는데

오늘 못참고 일단 강부터 뜯었습니다.


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에쏘머신 저렴한거 동생이 가지고 있던게 있어서 이걸로 내려봅니다.

이  머신이 원두는 12g을 써야하더군요.(동생이 샀던 저렴 원두로 테스트)

그 이상가면 넘치거나 꽉 눌러버리게 되면

커피가 추출이 잘 안되거나 아예 내려오질 않습니다. ㅠ

기기가 오래되어서 그런걸 수도 있겠네요.


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게다가 뭐 안흘리게 보조해주는 도구들이 없으니 가루들이 흩날려 떨어집니다.(매우아깝쓰.. ㄷㄷ)

탬퍼도 뭐 제대로 된것도 없고 그냥 적당히 내리게 됩니다.

대충 저정도 굵기로 갈아야 추출에 문제 없는거 같더라고요.


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대충 결과물. 25-30ml 사이로 추출했습니다.

찍고 보니 기기 사진이 없는데

기기는 플랜잇 에스프레소 머신 입니다.(기기가 대충 4년? 넘은거 같습니다.)


처음 맛보니 산미가 잘 느껴지면서 단맛조금나고 끝에는 쌉쌀함이 남네요.

에쏘 다 마셔 갈수록 산미가 더 두드러지는 느낌이었습니다.

뭔가 이런 좋은 원두로 적당히 저가 오래된 장비로 내리니 먼가 아쉬운 느낌이라고 할까요 ㅋㅋ;

저울도 받치기가 쉽지않고...

이렇게 또 에쏘머신 구입욕망만 늘어납니다 ㅋㅋㅋ

담엔 좀더 장비가 제대로된 드립쪽으로 한번 맛봐야 겠네요.


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