포투 그라인더 12클릭
카펙 플라워 드리퍼 아바카 필터
평창수 85도
컵에 얼음 담고 추출 시작
40-60-60-60 마지막 푸어 후에는 스월링
2분 20초 추출 종료
쥬시-플럼-럼-단맛
모스코바도 슈가는 잘 모르겠지만 단맛은 느껴졌습니다
평소 제가 원두 살때 잘 안고르는 노트들이 많아서
포투 그라인더를 사용해서 그런가
물 온도를 너무 낮춰서 그런가
딸기는 어디 사라졌네요
극상의 스타벅스라 하셨는데
산미 싫어단 분들은 싫어할만한 충분한 산미가 있었지만
달달한 디저트를 땡기게 하는 맛이라는 느낌 이라면 맞을수 있겠다는 생각이 들었습니다
최근엔 약배전만 마셔서 반가웠던 커피빵과 맛있는 강배전 한잔 이었습니다.