몇몇 무협지를 제외하곤 언급되는 경우가 드문 황차인 군산은침 엽차예요.
사실 군산은침은 이전에 이미 올린 적이 있긴 한데, 그건 긴압한(단단하게 덩어리로 뭉쳐둔) 차고, 이건 잎의 형태가 그대로 남아 있는 엽차예요.
긴압황차는 달리 엽차에서는 녹차 비슷한 향이 나네요. 역시 긴압하는 것과 잎으로 된 건 다른건가 싶네요.
수색도 긴압차에 비해선 상당히 밝네요. 확실히 긴압차와 엽차는 다르네요.
향은 풋풋한 녹차 느낌이 상당히 있네요. 산화도가 녹차보다는 높은 차의 미묘한 흙의 습기 냄새가 없진 않지만 긴압황차랑 비교하면 아주 미미한 정도네요.
맛도 긴압차와는 달리 녹차스럽네요. 단맛이 있긴 한데 긴압차에서 났던 밤의 단맛 같다기보단 녹차(특히 서호용정 쪽)의 단맛이 나네요(사실 서호용정도 약간 밤맛스러운 단맛이긴 한데, 서호용정이나 군산은침 엽차나 녹차 특유의 수렴성 있는 탄닌감이 섞여서 밤과는 좀 다른 느낌이네요).
어쨌거나 맛은 괜찮네요. 같은 차인데도 긴압차와 엽차의 차이는 이렇구나 싶기도 하고요.