안녕하세요. 요즘 복용하고 있던 원두들의 고갈이 보여서, 원두들을 살펴보고 있습니다.
문득 더 맛있게 먹는 방법의 하나가 디게싱(Degassing) 시기를 고려하라는 것인데요.
사전 지식 검색에 따르면, 디게싱 시기에 정답은 없는 것 같습니다. (대체로 7일~10일 추천)
굳이 디게싱 시기를 맞추고 싶으면, 주문한 원두 판매자에게 물어보면 된다는 것인데요.
지금까지 디게싱 요소는 특별히 고려하지 않았습니다. 그 이유는 원두 먹다 보면,
자연스레 디게싱 시기가 적절하게 맞춰진다고 생각했기 때문입니다.
다들 디게싱 고려하시는 편인가요?