입문자시면 자신이 좋아하는 맛을 먼저 선택하시고(산미가 있는지 맛이 깔끔한지 고소한지 등등) 그에 해당하는 유명 로스터리나 가까운 동네 로스터리에서 추천하는 원두 부터 드셔보시죠. 하리오 쓰시니 하리오로 내리는 추천 레시피가 있는 곳이면 더 좋겠네요. 가까운 동네 로스터리 뚫어 놓으면 추출이 잘 안될 때 물어 볼 수도 있고 추천 받기도 편하고 좋습니다. 이것저것 마시면서 자신의 취향을 찾으면 그 뒤부턴 비슷한 지역 및 비슷한 원두종, 숙성방법 따라서 구매해서 드시면 되겠네요. 내 취향도 잘 모르겠다 하시면 추천원두 위주로 이것저것 드시면서 찾으시면 됩니다. 향미나 맛 표현되어 있는 노트들이 작성되어 있으니 그거 참고하시면 편하실 것 같습니다