대학로 학림다방... 1958년부터 그 자리에 있었던 대학로 명물이에요
이번에 근처에 2호점을 냈는데
학림다방의 특별 블랜딩 커피를 서비스로 주더라구요
내용은 케냐 25%, 과테말라 15%, 에티오피아 15%라고 해요.
나머지 45%는 불명...
여튼 집에 와서 함 내려보앗어요
10g 드립백이니만큼 물도 100g으로 해봤는데
으음... 고소한 맛에 탄맛이 좀 많이 섞여 있어있고... 좀 신맛...?
그런 느낌이네요.
드립백 커피는 거의 안 마셔봤는데 독특했어요.
학림다방은 수십년 된 다방맨키로
분위기도 좋고 비엔나커피도 맛있으니
혹시 대학로 들를 일이 있다면 한 번쯤 가보세요.