다시 돌아온 이음 티하우스의 우롱차에요.
이번에는 고산차를 마셔 보았는데요, 평지차였던 직전의 금훤과는 다른 매력의 소유자였어요.
일단 향에서 코코넛과 군고구마가 섞인 크리미한 향이 나요. 두 개가 섞여서 올라와 구분하기 좀 힘들 수도 있긴 한데, 천천히 음미하다보면 코코넛 특유의 향과 군고구마의 질감과 향을 느낄 수 있어요.
그리고 청향우롱 특유의 고소하고 청량한 찻잎향 역시 상당히 강하게 올라와요. 금훤은 다시 맡아보니 마른 잎에서 조개국물과 유사한 향이 났는데, 이건 그런 향보단 청량한 풀밭이 향이 강했어요.
맛은 쓰고 떫은 맛이 다소 적고, 상당한 단 맛과 감칠맛이 존재해요. 직전의 금훤과 비교하면 금훤보다 좀 더 깔끔하고 부드럽게 넘어가긴 하는데, 다만 직전의 금훤이 어린 잎이라 비교적 평지차에서 날 수 있는 떫고 쓴 맛이 적은 편이었어서 극적인 차이는 없었어요.
특이하게도 이것도 피니시에서 청포도 껍질 향이 났는데, 이게 대만 청향우롱의 특징인가 싶기도 하네요. 일단 이 부분은 대만 청향우롱을 다양하게 좀 더 마셔봐야 확실해질 부분이긴 해요. 이게 두 번째 대만 청향우롱이었으니까요.