선 요약
결론 : 무똥까데는 프랑스 보르도 지방에서 높은 등급의 와인을 만드는 회사에서 대량생산하여 판매하는 와인이다.
페라리에서 만든 모닝의 느낌이라고 보시면 된다. 비싼 회사에서 만든 저렴한 와인.
이사님께서 타스에게 숙제를 주신 날 누군가가 남궁 알콜 게이가 무똥 까데가 뭔지 알려줘라고 하길래 알아봤습니다.
마망이 와인은 마신다고 하시니 와인에 대해 궁금하기도 했거든요. 조별과제에서 자료조사를 하는 마음으로 찾아봅니다. 대충 찾으면 발표자가 알아서 정리하겠지!
사과, 복숭아로 만든 전통주 취급의 와인만 마시고 포도로 만든 와인은 아예 안 먹어봤습니다.
와인지식은 신의 물방울 10권까지가 끝이고 찐와인 음주 경력 반잔(한번 레드와인 사보고 맛 없어서 다 버림)입니다.
와인에 대한 지식, 경험 제로!인 상태에서 제가 궁금한거 위주로 알아보고 적어봅니다.
모바일로 찾고 정리하기 힘들었다...
해달라고 한 사람 기억하고 있다..!
너도 고백해서 혼내준다!
1. 무똥 까데는 뭐지?
일단 칸느 국제 영화제 공식 와인이라네요.
그랑 크뤼 와인인 샤또 무똥-로췰드를 만드는 회사 '바론 필립 드 로칠드'사의 빈티지 와인이랍니다.. 뭔소리여...?
그랑 크뤼가 뭔데...? 빈티지는 또 뭐고..?
찾아보니 보르도 와인 중 가장 높은 등급인 와인을 그랑 크뤼 와인이라고 한답니다!
고로 무똥 까데는 그랑 크뤼 와인을 만드는 회사에서 만드는 술이다!
레이싱 대회 1등한 차를 만드는 회사에서 만드는 양산형 차 같은게 무똥까데인가!
2. 판매사이트 가보니 빈티지 와인이라고 적혀있는데 빈티지가 뭐지? 빈티지 패션은 아는데...
빈티지란 해당 와인을 만든 포도를 수확한 해를 뜻한다. 싸구려 와인 경우 빈티지가 없는 경우도 있고 독특한 와인은 여러해에 포도로 와인을 섞어서 만들기도 한다.
다만 샴페인이나 포트와인은 빈티지가 표기되어 있을 경우 좋은 연도의 포도로 재배했다는 뜻을 가진다.
아! 포도 생산한 년도가 적힌 와인이 빈티지 와인이구나! 차량 년식같은 거구나!
3.가격이 신의 물방울에 나오는 와인과 비교해서 굉장히 싼데 좋은 와인인가?
싼 와인하고 비싼 와인이 차이가 있나?
비싼 와인은 비싸게 하는 숙성과 비싼 포도 품종 등 비싼 공정을 거치기에 비싸고, 싼 와인은 기계수확 및 스텐에서 숙성을 거치고 생산성 좋은 포도 품종을 사용. 결국은 희소성과 대량생산의 차이라네요.
생각보다 당연한 이야기라 놀랐습니다.
저는 이거를 비싼 와인은 안동소주처럼 전통방식으로 생산하는 소주, 싼 와인은 대량생산으로 만드는 초록 소주라고 이해했어용.
거기에 쌀의 품종, 쌀 수확 년도에 따라 소주를 구분한다고 생각하면 되는구나!
와인이 싸다고 맛 없다는 뜻은 아닌거 같은데... 내가 먹었던 와인은 왜... 맛없었지.ㅠㅜ
포도 껍질만 와그작 씹는 떪은 맛만 나던데
4.보르도 와인이 무엇인가.
보르도 지방에서 생산되는 와인이다. 보르도 와인의 특징은 다양한 품종의 포도를 사용하여 만드는거랍니다.
기아 차인데 광주 공장에서 만든건지 다른 공장에서 만드는건지 표시하는거구나!
(출처)
4.5(이사님 글 보고 추가) 타닌감이 머지..?
와인을 입에 머금었을 때 특유의 떫은맛을 느끼게 하는 물질. 탄 맛이나 쓴맛처럼 느껴지는 성분이 바로 타닌이다. 포도를 먹다가 포도 씨앗을 잘못 씹었을 때 찌르르하고 몸이 떨리는 맛이고, 입안이 바짝 마르는 느낌이라고 하면 이해하기 쉬울 것 같답니다.
타닌에는 폴리페놀 성분이 있는데, 이 성분은 심혈관 질환의 예방 효과가 있다고 알려져 있다.
그러니까 타닌감이 많은 와인은 포도 씨를 씹을 때 나는 떪은 맛이 많이 나고, 많이 먹어도 건강한거구나!! 고로 와인은 먹을수록 건강해진다는거지? 맛있겠다!!
5.결론 : 무똥까데는 프랑스 보르도 지방에서 높은 등급의 와인을 만드는 회사에서 대량생산하여 판매하는 와인이고 cu에서 판매하는 종류는 5가지이다.
그 종류는 이사님께서 주신 주소로 확인!
이사님께서 된장 베이스로 만든 뭐시기로 하는 이유도 몰루?
혹시나 해서 된장하고 와인 페어링도 찾아봤는데 이거다!!싶은게 없네요.
설마 슈똥에서 무똥이 생각나고, 된장이 생각나신건가...
와인은 심오하고 복잡하네요... 옛날에 와인을 마시려다가 전통주로 선회했던 게 이런 이유였는데 ㅠㅜ
지적사항+추가로 알러주실 사항이 있으면 알려주세용!
+ 남궁운동
어제부터 달리기 뿐만 아니라 후배 따라서 운동도 같이 하고 있습니다.
뛰기만 했을 때는 마망 방송시간을 맞출 수 있었는데 헬스를 시작하니 한시간이 금방 가서 계속 방송에 지각하네요...
실시간 마망 방송을 놓친다니..마망 손실이 큰데!! 흑흑
마망에 대한 일편단심이 의심 받아버렷....!
운동을 하면 할수록 아픈데 건강해지는게 맞나!?
운동한 다음날 일어날 때마다 운동한 부위가 부들부들부들 떨립니다. 이게 마망 금단증상이구나...
