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오후의 커피

보퀘테

잡담 3 0 304 2023.12.17 (20:34:56)

인헤르또 게이샤를 스위치 드리퍼 4:6 레시피로 내려보았습니다

과소추출된 느낌이 있는데 분쇄도의 문제는 아닌 것 같고 수온을 높혀 다시

추출해 봐야겠습니다

#커피

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4:6메쏘드는 물붓는 사이사이에 물이 완전히 빠져나가는걸 가정에 둔 방식이 아닌것으로 알고있는데요 투입사이에 물이 완전히 빠져나가서 커피베드가 드러날정도면 분쇄도를 좀더 조이시는게 맞을것 같습니다.

無名氏9909號
23.12.18 18:08
無名氏9909號

네 추출시간과 분쇄도 조정해 보겠습니다

보퀘테
23.12.19 01:40

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