< 추출도구 >
○ 블루보틀 드리퍼 + 칼리타 185 웨이브 필터
○ 말코닉 홈 With 바라짜 포르테 BG버
○ 홀츠클로츠 에픽 포트
< 추출 >
○ 원두 18g
○ 분쇄도 20
○ 물 190g + 가수
○ 추출시간 2:40
게이샤는 먹어본적이 없어서 맛을 표현을 잘 못하겠는데
첫 추출인데다 물양을 적게 썼는데도 목넘김이 부드럽네요.
물을 살짝 가수했을 때 보다는, 그냥 마셔봤던게 더 좋은 느낌이기도 합니다.
다음 후기땐 더 맛있게 먹어봐야겠습니다.
좋은 커피 나눔해주셔서 감사합니다.
