1차로 구운 비스코티
첫번째는 피스타치오+마카다미아 입니다.
자르고 2차 굽기
비교샷
2차로 노릇한 비스코티 완성
새롭게 노릇하게 나온 1차 구움 비스코티
두번째는 피스타치오+피칸입니다.
첫번째는 좀 두꺼운 감이 있어 가늘게 자를려고 노력
2차로 굽굽
피스타치오+피칸 버젼 비스코티 완성
요거슨 라떼여
비스코티가 왠지 먹고 싶어서 레시피 찾아봤는데
시간과 손이 좀 가서 그렇지 반죽 자체는 매우 쉽고 완성도도 나쁘지 않아서 만족스럽습니다.
갓 구운것은 딱딱 하지 않고 하루정도 지나면 단단하긴 한데 잘 부스러져서 먹기 나쁘지 않네요.
덜 단 디저트를 원하는 분들은 비스코티 추천합니다.
강릉 바리스타 어워드 2023 라떼아트 패턴 그려보는데 드럽게 어렵네요.
인스타 팔로우한 고수분들 영상보고 포기했습니다.
오늘 하루도 수고하셨습니다. 즐거운 커피 한잔!