20 g 도징 k6 113클릭 아이카모 250rpm
블루보틀 드리퍼에 칼리타 웨이브 195 필터
레시피는 486 뜸 45초 80 45초 60 35초후 + ice
물은 94도 에버퓨어 4fcs
첫 산미는 약간 떪은데 신맛나는 약간 레몬 제스트 , 그 담 약간 복숭아 ? 느낌 살짝 나고 이후에 부드럽게 단맛으로 끝납니다
강배가 밀크 초콜릿 이라 하면 이건 이건 훨씬 가볍네여 쥬시?
중간에 물론 개이셔 특유의 자스민 배르가뭇 노트가 있구요
그리고 클린은 유지 하네유 ㄷ ㄷ
