안녕하세요. 밤에도 커피를 즐기기 위해서, 디카페인도 자주 마시는 것 같습니다. 다만, 괜찮은 디카페인 원두를 찾기 위한 여정이 아직 끝나지 않았는데요.
이번에 마셔본 디카페인 원두는 노브랜드 디카페인 원두입니다. 노브랜드라고 하지만, 뒷면을 확인해 보니 제조원은 맥널티입니다.
사실 이 디카페인 원두는 핸드밀 시절에 한봉 샀다가, 취향에 맞지 않아 재구매하지는 않았는데요. 요즘 전동 그라인더로 신세계를 경험하고 있기에 기존에 제외했던 원두도 기회가 된다면 다시 시도하고 있습니다.
전동 그라인더로 노브랜드 디카페인 원두를 재시도하니, 핸드밀 때보다 더 나은 것 같네요. 다만, 여전히 맛보다는 디카페인이라는 점과 가성비가 나쁘지 않다는 데 의의가 있는 것 같습니다.
저녁에 디카페인 한잔 했습니다. 앞에 산미가 살짝 있고 뒤에는 군고구마 맛이 좋았습니다.
디카페인은 새로운 추출방식이나 기구를 시험에 볼 때도 부담없이 꺼내 쓸 수 있어서 좋아해요.