카페엑스포에 다녀오고 나서 여러 기능 등을 보고 마음이 기울었던 게 이녀석이었습니다.
가격대가 꽤 있긴 하지만 생두 투입 용량도 80~300g으로 적당해 보였고 뭣보다 그래프 보여주고 프로파일 저장하고 공유하고 할 수 있다는 점이 마음에 들었거든요.
최초에 제네카페를 고민했었는데 그래도 가는 김에 한번에 좋은 걸 가잔 생각으로 돈 모아서 구매... 를 하려다가
그래도 루니님께서 제네카페만 해도 훌륭하니 나중에 로스팅을 직접 해 먹는 게 취향이나 스타일에 맞다 했을 때 나중에 제네카페에 불만족이 쌓인다면 그때 가서 더 좋은 것으로 기변해도 된다는 이야기를 들어 생각을 바꾸게 되었습니다.
그래서 고려중인 것이 현재 제네카페와 ITOP MTCR 로스터 2종입니다.
여기서 다시 생각하게 된 것이 이 부분, ITOP MTCR 로스터는 300g 이상이어야 한다는 부분이 걸리네요.
제네카페의 경우 MAX가 250g이고 최소가 100g 정도라고 해서,
과연 현재 로스팅을 배워야 되는 단계에서 300g 이상을 단번에 로스팅하는 게 맞을까? 하는 생각이 들어 질문글을 올리게 되었습니다.
우선 목표는 게이샤 풀시티를 로스팅하는 것이고, 하루에 30~40g 정도의 원두를 소비합니다.
그러니 300g을 한다 치면 딱 7~10일치 정도가 되기는 하네요.
제네카페로 200g을 한다고 치면 대략 5일~7일정도가 될 것 같습니다.
이 조건을 고려한다면, 둘 중에 어느 것을 택하는 게 맞을까요?