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모모스 아이눈부셔 후기

카레면
후기 0 586 2024.01.04 (21:33:29)


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코스타리카에 이어 아이눈부셔 후기


콜롬비아 라플라타 게이샤 워시드 40%

엘살바도르 엘 엔젤 게이샤 네추럴 40%

코스타리카 라리아 레드허니 20%

블랜딩


마찬 가지로  제공된 레시피 - 1:16.6 (15g(900마이크론) / 250g, 97℃ / 5회 30초 간격)으로 내려 봅니다.


추출 수율 16%


클린컵은 말할것도 없고 화사한 꽃차 같은 느낌에 꿀과 오렌지나 귤?이 애프터로 남는 느낌으로 아이셔 오렌지 사탕 같은 신기한 원두군요.


이것도 마찬가지로 내일 먹을땐 수율좀 높여서 먹어봐야 겠네요.



#커피
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