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[나눔원두후기] 묵직한 풀시티 게이샤.


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 [에스메랄다 게이샤 2021 '프라이빗 콜렉션 워시드'] 풀시티
[브라질 컵 오브 엑셀런스 2021 1위] 약배전

잘 받았습니다.!


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먹고이있던 파나마 에스메랄라 프라이빗 하라미요와 비교해보니



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풀시티의 차이가 선명합니다.

※ 왼쪽이 풀시티, 우측이 하라미요입니다!



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신선한 원두의 커피빵은

역시 스태그X 같은걸로 봐야 재밌습니다.


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이산화탄소가 잔뜩 올라오며 만들어진 커피빵입니다 흐흐..


풀시티라 그런가 강렬한 스모키향이 있고

묵직한 맛을 내줬습니다.


파나마 게이샤의 자스민 향이 강하진 않았는데

온도가 식으면서 향이 솔솔 올라오는 것 같군요


주말에 느긋이 마시며 재미를 느낄 수 있었습니다.

아침에 맛있는 한잔 이었습니다.




< 추출>


커     피 : 2021 파나마 에스메랄다 프라이빗 컬렉션 풀시티
도 징 량 : 18g

그라인더 : 라곰미니 분쇄도 19.5 (두바퀴 -0.5)

드 리 퍼 : 펠로우 스태그 X

물 설 정 : 92도, 250g

추출시간 : 2:30



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