안녕하세요. 원두 구매 시, 홀빈과 분쇄 옵션을 제공하는 상점들이 많은 것 같습니다.
기본적으로 홀빈 상태의 원두가 분쇄보다 산패 방지와 향미 보존에 좋기에 추천되는 것으로 알고 있는데요.
이번에 판매량순 정렬 및 구매평을 살펴보니, 생각보다 분쇄나 드립백으로 많이들 구매하시는 것 보고 의아했습니다.
적당한 품질의 데일리 원두에 있어서는 분쇄의 번거로움에 따른 편의성과 맛을 적당히 타협들 하셔서 그런 걸까요.
좋은 원두와 괜찮은 그라인더가 있다면, 홀빈 상태의 원두를 본인이 직접 그라인더로 분쇄도 조절하는 게 추천되지만,
무난하게 드시고 싶은 분이나 선물용 고려하시는 분들은 드립백이나 분쇄 커피를 선호하시는 것일지도 모르겠습니다.