멈춰있던 커피 게시판이 활성화 되었다는 소식에 다시 놀러왔습니다.
뻘글만 쓰기는 그래서. 얼마전 카페 베이커리 페어에서 궁금했던 리얼나인의 제로쓰로 보고 맛보게 되어 사진을 남겨봅니다.
부정적인 뉘앙스가 적게 추출되고 상온으로 뽑아내서 다른 술이나 음료와 조화가 좋다고 설명했는데..
개성 강한 원두로 내리면 어떻게 될지 궁금하더군요.. 음..
추출구도 1구고.. 고온고압 에스프레소와는 다른 개성이다보니..
기존 에스프레소 머신과 제로쓰로를 별도로 사용하는 것을 이야기했는데..
그러기에는 가격이... 흠..
재밌는 경험이었습니다.