커피 | 구독자 170명 | Full Frontal | 커피꾼

에콰도르 크루즈로마 게이샤 워시드

에콰도르 크루즈로마 게이샤 워시드

---------------------------------

넥스트레벨 펄사 + 펄사 필터지

ek43s 11클릭(영점잡은 기준)

물온도 93

사용 물 : 수돗물+리미네랄키트 = 125ppm

컵노트 : ???

레시피 : 16 : 50 140-266

TDS : 1.31%

EXT(수율) : 18.42%

--------------------------------



첫맛은 옅은 은은한 듯 하면서 살짝 능글거리는 듯한 플로럴함


뒤에 깔라만시를 연상케하는 시트럿과 묘하게 적사과랑 풋사과 사이의 맛 딱 띄며


중후반은 딱딱한 복숭아의 단단한 맛처럼 다가옵니다


후반부는 딱복느낌도 꾸준히 느껴지며 시러피같으면서도 캔디같은 단맛이 탁 치고오는게


입안에 단맛이 계속 맴도는거같아 개인적으로 매우 좋게 다가오는거 같습니다


.


브루잉으로 마시기 전에 먼저 커핑을 해보았는데요


프레그런스에서는 쩐향 간장같은 느낌


아로마는 강아지 털 냄새


10분되고 맛보니


플로럴 천혜향 달달한 물복

조금씩 식으면서 뒤에 달달한 물복노트가 돋보이는 듯한?


노트들의 인텐스는 좀 낮게 다가오는데 시러피같은 은은한 단맛 맴도는게 좋게 다가왔었습니다


그래서 다음 추출에는 침출이나 플랫바텀 드리퍼로 내려보면 어떨가 싶네요

.

요약 : 플로럴, 깔라만시, 사과, 딱딱한 복숭아, 시러피, 캔디



img/24/02/21/18dcbb25f9f4c717a.jpg


img/24/02/21/18dcbb261ef4c717a.jpg


img/24/02/21/18dcbb262f84c717a.jpg


img/24/02/21/18dcbb265884c717a.jpg


img/24/02/21/18dcbb268174c717a.jpg


img/24/02/21/18dcbb268244c717a.jpg


img/24/02/21/18dcbb2699f4c717a.jpg


img/24/02/21/18dcbb26bec4c717a.jpg


img/24/02/21/18dcbb26eb04c717a.jpg


로그인하고 댓글 작성하기
루리웹 오른쪽
루리웹 유머
루리웹 뉴스 베스트
PC/온라인
비디오/콘솔
모바일

루리웹 유저정보 베스트