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생강푸딩 망친거 존맛..

젠주흐트

1 0 510 2022.12.08 (01:21:26)

생강 푸딩 만들다가 생강이 너무 적었는지 푸딩화가 안되네요 ㅎㅎ..

그래서 그냥 마셔줍니다.

맛있네요.. (씁쓸)

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맛이 이대로 괜찮으면 다음엔 젤라틴 가루를 사다가 액체중량 대비 2.5~4% 정도 계량해서 물에 불린 다음 우유 따뜻할 때 녹이면 식히고 나서 푸딩됩니당ㅎ 이게 판나코타 만드는 방법이에요.

더러운펭귄인형
22.12.08 03:33
더러운펭귄인형

하지만 저는 생강 푸딩이 먹고 싶은거지 젤라틴 가루 들어간 판나코타가 먹고 싶은게 아닌걸요. (라고 뻔뻔하게 외쳐봅니다.)

젠주흐트
22.12.08 03:49
젠주흐트

그럼! 더욱 많은 전분을 넣으세요!!

더러운펭귄인형
22.12.08 04:17

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