준비물 : 소고기[국거리용]양파 1개 전분 소량 밀가루 중량
물을 넣고 반죽해준다음.
기름에 튀긴다.
그리고 튀겨진 것을 에어프라이기에 넣고 10분동안 감튀와 같이 구워주면 속까지 바싹 익는다.
그리고 난 이 음식을 "지옥의 고기반찬" 이라고 명명했다.
물론 맛은 좋았다.
저번처럼 현타오는 상황은 없지만.
전분을 섞어서 떡처럼 쫀쫀한 부분과 겉에 밀가루와 소고기의 물반죽이 튀김특유의 바삭거림이 공존하는.
바삭바삭 쫀쫀이라는 상반되는 맛이 공존하며 감튀를 한웅큼 집어 씹다가 이 지옥의 고기반찬을 떼어내서 입에 넣으면
대충 맛이 좋았다.