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뼈해장국과 솥밥


오늘은 예비군도 다녀왔겠다


오랜만에 치팅하러


자주들러먹진 않지만 생각나면 찾아가는 가게를 갔습니다



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주문을 하면 기본 찬이 나옵니다


이때 무랑 김치를 자르며 기다리죠




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기다리다보면 솥밥과함께 뼈해장국이 나옵니다



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후후 너무좋아



저렇게 음식이나오면 우선 밥을 꺼냅니다

꺼내고 나서 솥에 물을채워 누룽지를 만들죠



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그러고 나서 뼈와살을 분리해서 풍덩


밥을 꺼내고 나서 이렇게 살을 바르는동안

솥에서 나온 밥이 적당히 식어 해장국과 먹기 딱 좋은 온도가 됩니다


몸이 고되었는지 입맛이 좋아 국에 밥을 말지않고

고기와 국 김치만으로

밥을 하나 후딱하고


공기밥추가해서 말아먹었네요



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그리고 마지막은 처음에 만들어둔 누룽지로 옴뇸뇸




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