엔트리급중에서 대표적 버번인 우드포드리저브 입니다.
특이하게 하이라이 매쉬빌(라이함량 18%)이라서 거친향과 맛이 있습니다. 와터나 원조인 제임스 e 페퍼랑 다르게 라이의 존재감이 많이 나타나서 바닐라보단 과실향이 특징입니다.
문제는 상대적으로 낮은 도수 (희석)으로 인해서 아세톤의 독특한 향이 가려지긴 했지만 덩달아 카라멜 바닐라 등의 부드럽고 달큰한 느낌도 많이 약한 편입니다.
라이의 거친 느낌을 숙성으로 해결했었으면 어땠을까 하는 아쉬움도 있지만, 바에서 올드패션으로 많이 쓰이는 버번이라 그렇게 먹어도 괜찮은 장점이 있죠..
참고로 제임스 e 페퍼가문에서 만든 브랜드이지만 현재는 브라운포맨에서 소유하고 있는데 대표적인 사우어매쉬 제품중 하나입니다.