아부 게이샤 무산소를 사용했는데, 에스메랄다 옥션랏 보다는 한참 못하고 스페셜랏 정도의 퀄리티 였습니다.
스페셜티를 많이 접해보지 못했거나 엔터테인먼트 적인 요소를 중시한다면 경험상 나쁘지 않겠지만, 가격에 비해서 무난한 커피를 사용하고 있다보니 커피 그 자체를 중시한다면 추천하기 어려운 곳입니다.
에스프레소
특별히 공급받은 후쿠시마 사케 제조장 물을 사용... 필터를 거치지 않은 순수한 물 그자 체라는 설명
전형 적인 무산소 커피 맛
물대신 토마토, 가츠오 다시등을 이용해 커피의 우마미를 끌어 낸다는 설명
짬뽕 라떼
장황하게 설명을 했으나, 모과와 풍미가 거의 동일 했던 과일과 녹차 우린물
로 만든 아메리카노