커피 | 구독자 159명 | Full Frontal | 커피꾼

요새 원두 막 갈아서 콜드브루 만드는데 부모님이 아주 좋아하시네요

히비쿠마

잡담 6 0 398 2024.06.12 (12:37:28)

어제 본 카페는 연락이 안왔으니 떨어진갑다 하고....

콜드브루 한병에 원두 50그램씩 들어가니 묵은 원두 처리에는 역시 콜드브루가 짱인거 같아요

어떤 원두를 넣어도 일단 다크초콜릿 느낌이 나는 마법....

#커피

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콜드브루! 저도 집에 남는 원두로 조만간 내려서 회사 가져갈 생각하고 있습니다.

벼랑의레이서
24.06.12 20:18
어떻게 만드시나요?

Papepi
24.06.12 21:05
Papepi

하리오에서 나온 필터인 커피보틀 사용해서 원두 50~55그램 넣고 물 700미리 넣습니다. 용기가 그렇게 크지 않아서 원두 55그램 물700미리 들어가는게 최대드라구요

히비쿠마
24.06.12 21:08
히비쿠마

침출식 장비가 따로 있었군요

Papepi
24.06.12 21:08
Papepi

침출식이라 되게 편해요. 커피 갈아서 물이랑 같이 넣고 냉장고에 하루 재워두면 600미리정도 나오구요.

히비쿠마
24.06.12 21:10
히비쿠마

저도 침출식이지만 전 1:6으로 만든후에 마실 때 물을 1:1로 섞어 마십니다. 최종적으론 비슷한 비율이긴 한데 저는 우유에 타서 마시기도 하거든요 ㅎㅎ

튀동숲-마왕
24.06.12 23:07
원두 팍팍 쓰게 되죠 ㅎㅎㅎ

NeverEndingSEGA
24.06.13 13:46

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