얼마전에 해초면 미국에서 못구하냐고 징징댔는데 대체제를 발견햇습미다.
켈프누들. 천.사.채!!
횟집 가면 아래 깔아주는 오독오독 그건데요.
봉지에 적힌 설명서 대로는 백날 물에 담궈놔봤자 오독오독 천사채 식감이고.
이걸 당면화 하는 방법이 잇더군요.
끓지는 않는 뜨거운 물에 베이킹 소다 한숟갈 넣고 한 몇분 젓고 있으면 당면과 99프로 같은 식감으로 변신합니다.
한 봉지 사면 네끼 먹을 양 나오는게 조리과정이 좀 번거롭긴 하지만 가격면에서도 개이득이네요.
거의 무미무취라 여기저기 넣어먹기도 좋습니다.
그래서 저녁으로!
켈프누들. 천.사.채!!
횟집 가면 아래 깔아주는 오독오독 그건데요.
봉지에 적힌 설명서 대로는 백날 물에 담궈놔봤자 오독오독 천사채 식감이고.
이걸 당면화 하는 방법이 잇더군요.
끓지는 않는 뜨거운 물에 베이킹 소다 한숟갈 넣고 한 몇분 젓고 있으면 당면과 99프로 같은 식감으로 변신합니다.
한 봉지 사면 네끼 먹을 양 나오는게 조리과정이 좀 번거롭긴 하지만 가격면에서도 개이득이네요.
거의 무미무취라 여기저기 넣어먹기도 좋습니다.
그래서 저녁으로!
천사채 비빔국수. 에 떡볶이 (..) 먹엇습니다.
좋네요.
애용하겠습니다.