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마파두부 요리법

다진마늘과 적당한 크기로 썬 파를 기름에 볶다가 두반장과 굴소스를 넣고 적당히 볶고 다진 고기를 넣고 계속 볶다가 간장과 후추와 생강가루 설탕 살짝을 넣고 볶습니다

그리고 물을 좀 넣고 한소끔 끓이다가 두부와 전분물을 넣고 잘 저어줍니다

마무리로 산초와 초피가루를 혀가 절 것 같도록 뿌려주면 완성

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