제주도의 향토음식인
적갈(고기산적 or 제주산적) 이라고 하네요
한국사람들도 모르는 사람이 많기도 하고
젓갈과 발음이 비슷해서 그런지 チョッカル라고 치면
일반적으로 아는 젓갈하고 적갈이 같이 나오는데
일본에서도 만들어 드시는 분들이 많은것 같네요
제주도분들 사이에서는 소고기 적갈 vs 돼지 적갈이
부먹vs찍먹급 주제라고 합니다
비주얼만 봐도 이건 무조건 맛있을듯!!
방송중에 검색 해 보니 같은 사진 쓰는 블로그 글이 딱 하나 나오더라구요 ㅋㅋㅋ
전 돼지산적 쪽이 취향임니다..
