냉면
먼저 냉면 블럭을 조사줍니다.
안그러면 냉면 덩어리가 되어버립니다.
냉면 밀키트에 보면 끓이면 알아서 풀어진다고 되어있어도 안풀어주면 떡져버리는 부분이 생기니 반드시 잘 풀어주셔야 합니다.
팔팔 끓는물에 한 1분가량 살짝 끓여주고
찬물에 씻어줍니다.
냉면 육수에 동치미를 추가해줍니다. 오이가 있으면 정말 좋았겠지만, 밖에 눈이 너무 많이와서 오이는 못사왔네요.
동치미가 붉은색이라서 붉으스름한 빛을 띄는 냉면육수가 되었습니다.
그리고 분배. 삶은계란 하나씩은 국룰이죠