제목: 진짜 초보도 할수있는 요리 다만,조금의 능력이 필요한.
안녕하십니까 으른양 여러분, 갱생중인 닉네임입니다. 그냥 그렇다고요
제가 선보일 요리는 SNS를 강타했던 ㅁㅇ 음식입니다. (뭣 ㅁㅇ을 밀수한거라고??)
어째나 저째나 이 요리는 요리고자도 할수있습니다. 못할리가 없어요.
뭔가 음식을 할려고 하자 달려드는 저희집 짐승입니다.
어째나 저째나 뭘 해먹이면 자기주는줄알고 빨리 달려옵니다.
저 크지도 않은 꼬리보세요
일단 재료 보고 가실게요.
타파통 (이건 본인 마음대로 가져오시면됩니다.=> 얼마나 만드실거냐에 따라 달라지니까요)
대파 슬라이스(집에 썰어놨습니다. 굳이 그러시다면 요즘 마트에 냉동 슬라이스 대파가 많습니다 이거쓰셔도 됩니다..)
= 대체 재료 쪽파 (개인적 추천 쪽파가 진짜 더 좋음)
다진마늘(필수재료)
청양고추(역시 필수재료)
그리고 계란( 필자는 10개 씀)
간장, 물 , 설탕
엥 그런데 계란을 삶아야겠죠? 이게 이 음식의 난이도를 상승시켜주는 겁니다.
그래서 저는
계란 삶는 기계를 가져왔어요 ㄹㅇㅋㅋㅋ(인류과학 진보 만세)
이렇게 넣고 15분 정도 삶고 오겠습니다
설마 계란도 못삶는것도 아니겠죠...!? 으른양들?
고든램지 셰프도 이렇게 말을하니
물에넣고 식초좀 뿌리고 소금 넣고 15분만 삶으면 됩니다...!
(찬물에 담가서 식히세요 => 껍질벗기기 어려움)
그럼 이 사이에 중요한게 있습니다
파와 다진마늘을 청양고추를.... 뿌려놔야겠죠
귀찮아서 저는 미리
준비해왔어요^^
스태비아 설탕을 써줍니다( 제가 스테비아 쓰는거지 여러분들은 그냥 설탕쓰셔도 됩니다)
아빠 숟가락으로 대략 2스푼정도
진간장을 대량 종이컵(커피 종이컵으로 한컵)
물을 대략 반컵 정도 (간장보다 좀 물을 넣으세요)
아래에있는 설탕 다진마늘을 풀어주세요 (중요 이거 안섞으면 진짜 이상해보임)
그 사이에 이미 다 삶아 졌네요
다했으면 찬물에 꼭 담가 주셔야합니다 이러면 껍질을 까기가 정말 쉽습니다.
이런 냄새를 맡고 사나운 짐승 녀석이 찾아왔네요
깔끔히 벗기면 됩니다 이게 이 요리의 큰 문제점 중하나인데
껍질 까기가 매우 귀찮아요... 네
이 첫 계란은
사나운 짐승에게 주도록 합시다.
사료는 안먹고, 계란을 먹기를 기다리는 짐승을 달랠수있으니 참으로 다행입니다 ..!
다 까버린뒤 간장에 담가줍시다..!
닫은 뒤 냉장고에서 반나절 이상 담궈 줍시다..!
이렇게 되면 맛있는 음식이 만들어집니다 ..
이런 사나운 짐승 녀석이 자기꺼를 더 찾으려고하니 저는 이만 도망쳐보도록하겠습니다.
그럴일은 없겠지만 인기가 있다면, 다음에도 간단한 음식 올려보겠습니다.
밥도둑이니 꼭먹어보세요.
요리고자도 할수있습니다. 계란만 삶는다면요.