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꽈배기는 좋아하시나요?

샤아　아즈나블

요리 7 0 938 2024.11.02 (10:57:49)

갑자기 달달한 튀김빵이 먹고 싶어졌는데, 산동네에 파는곳도 없고 하여 만들어보았습니다.

레시피는 제빵기능사 시험용 레시피가 구글에 뜨길래 참조하였습니다.

반죽해서 발효하고, 길게 늘려서 꼬아준 상태로 다시 살짝만 발효시켜주면 됩니다.

180도 기름에서 1분 40초정도 튀겨주면 완성이에요.

굽는 빵보다 빠르고 직관적이어서 편했습니다.

간단하게 만들어 아침으로 먹었네요.

파는것보다 뭔가 가볍고 폭신한 느낌이었습니다.

#사사 #44 #버튜버 #라이브루리

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스토너선샤인
24.11.02 14:08

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