는 사실...
집에 아스파라거스 있었지? -> 상태가 메롱
양파는 당연히 있을 거고 -> 없었다
해서 마늘만 곁들인 수비드 스테이크가 되겠습니다 ^ㅁ^
사실 수비드 하는 동안 사러 갔다오면 되지만 귀찮았.... 결국 자업자득
불 켜는 걸 까먹어서 거무칙칙한 스테이크
사진 잘 찍는 분들 부럽습니다..
뭐였드라.. 호주산 와규 등심일 겁니다
57도 1시간 수비드 후 팬에 시어링 앞뒤 30초씩
이런 두께라도 손쉽게 원하는 굽기로 나오는 매-직
여러분 수비드 하세요 수비드 편하고 좋아요
가니쉬를 안 까먹으면 더 좋아요
