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근!


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근(芹)

그렇습니다 미나리는 우리 루리웹의 식물입니다

황달은 루리웹 이용자들에게 돌고래와 미나리를 보급하라!




산딸기 좀 뜯으러 갔다가 미나리가 잘 자라고 있어서 같이 뜯어왔습니다. 6월달인데도 야생?에서 미나리를 수확할 수 있는 곳이 있네요.

물도 깨끗해서 중금속 걱정 없이 뜯어왔습니다. 거머리는 안보였음.


미나리는 샐러드로 먹어도 좋고 나물로 먹어도 좋고 사진처럼 구워먹어도 좋습니다.

저는 참기름으로 구웠지만 가장 좋은 방법은 역시 들기름+돼지기름으로 굽는 거죠. 소금 좀 뿌려서.





과거 성균관에서는 성균관 유생들에게 먹일 미나리를 많이 재배했다고 합니다. 그래서 근궁(芹宮) 이라고 불리기도 했다네요.

루리웹 회원 여러분도 여름 초입에 미나리 많이 드시고 건강해지세요

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