여러분처럼 전문지식은 없습니다ㅠㅠ
원두는 블랜드고요, 콜드브루용입니다.
(콩볶는사람들이라는 곳에서 구매.)
콜드브루 기구는 빈플러스 cs350.
19년에 선물받아서 현역이고요.
(지금도 모양이 같은지 모르겠습니다)
스테인리스 제품을 제외하고
통과 속도조절용 실리콘은 교체했습니다.
필터와 여과지는 넉넉하게 구매해놨어요.
꽉채워야하지만 저는 어느 정도 남기고 하는 편입니다.
그 망치같이 생긴 도구가 없어서 평평하게 흔든 후.
숟가락으로 살살 눌러준 후에 여과지를 덮고...
물을 max까지 채우고 기다립니다.
물방울이 1초에 1방울 떨어지는 게 정석이라는데
저는 귀찮아서 꽉 잠가서 5초에 1방울로 하는 편이고요.
개인적으로 탄맛 극혐, 산미는 불호인 편이라.....
그리고 목넘길 때 타는 듯한 느낌 주는 계열도 싫어하는 편입니다.
24시간 뒤에 결과물 찍어서 올리겠습니다.