그 교수님께서 바리스타 자격증이 있으신지 맛만 보더니 원두의 상태(산화정도, 볶은정도)를 아시고, 제가 추출할때 한 실수를 맞추시더라고요. 추출할때 실수해서 원두의 오일이 조금 추출 되었는데 그걸 한 모금 마시고 맞추셨어요.
생물학 교수시니 그런 지식을 통해 수정방안과 추출법도 가르쳐주시고.
많이 배운 동시에 두렵더라고요.
생물학 교수시니 그런 지식을 통해 수정방안과 추출법도 가르쳐주시고.
많이 배운 동시에 두렵더라고요.
오일을 추출한 실수라는게 어떻게 하셨다는 건가요?