발렌타인데이라 카페모카를 만들기로 했습니다.
룰커피의 에티오피아 내추럴 원두를 사용했어요.
커피는 원두를 코만단테 24클릭으로 15g씩, 물은 30초마다 50g씩 4번, 총 200g 푸어.
초코는 20g와 우유 60g을 컵에 넣고 전자레인지로 따뜻하게 데워줬어요.
입맛에 따라 설탕이나 생크림을 추가하고, 마무리로 코코아 가루를 뿌려 만들었어요.
에티오피아 내추럴 원두 상큼한 베리 맛이 초콜릿과 잘 어울려서 맛있네요. :D
초콜릿도 섞어서 사용하셨나요? 맛있어 보이네요