주연셀렉션 하나 먼저 뜯어 봅니다. 시드라
일반적인 워시드 같은데 콩 표면이 허니나 인퓨즈드 같은 얼룩같은게 보이네요
레시피 대로 1 : 17로 10g에 170ml / 30 30 40 50 20 94℃ 해줍니다
1000㎛ 추천해서 비슷한 눈금으로 갈은 것 같은데
버 특성상 미분이 많은 스타일이라 추천 추출 시간 보다 오래 걸렸네요
담번엔 한 칸 더 풀어야 할 듯
일단 첫 느낌은 캐모마일 / 복숭아 정도?
조금 식으니 사과 느낌이 좀 나는데
적혀있던 노트처럼 사과 과일보다는 써머스비나 스트롱보우 같은 애플사이다 같은 느낌이 진짜 나네요 ㅎ
망고는 전혀.
솔직히 말하면 저는 망고 노트는 다른 원두에서도 느껴본적이 없어요 ㅋ
망고 인퓨즈드에서도 ㅎ 제 코와 혀가 문제인 듯. 아님 망고 주스로 칼리 할 때가 되었나 ㅎ
내일은 2차 도전이랑 나머지 게이샤 먹어바야지 ㅎ
아 10g 하니 넘 양이 작다..