핸드폰은 레시피 참고하고 타이머 재야하니까 태블릿 주방세팅
오늘의 식재료입니다. 긴 대장정이 되겠지요...
핏물제거를 열심히 해줍니다.
핏물이 제거되면 소금 후추 참기름으로 가볍게 마리네이드
콩나물은 삶아주고
표고버섯은 30분 가량 불려줍니다. 버섯밥엔 표고니까요
된장찌개도 야무지게 끓여주고
밥은 솥밥해야하니까 쌀을 불려줍니다.
이제 밑작업은 다 끝났으니 무치고 굽고 끓여주면 오늘의 한상차림 완성입니다
구워주고
무쳐주고
또 무쳐주면
짜잔 크리스마스를 마무리하는
등갈비 육회 버섯솥밥 된장찌개 도토리묵 콩나물무침 완성입니다.
야미야미하네요.
라야덕에 분노한 수녀님 목소리 들으면서 요리하는건 참으로 즐거운 시간이었습니다.
...근데 이제 설거지는 어쩌지
