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민트잼을 만들기 위한 민트시럽을 주문했습니다.
일단 우유를 1L 붓습니다.
500mL 생크림.
그리고 설ㅌㅏ...이 없네요.
찬장에서 설탕을 꺼내 100g을 넣습니다.
그리고 시럽을 넣어 넣어.
1시간 동안 젓습니다.
한번 끓어넘칠 뻔 할때 약불로 줄이고
시간이 지나...슈렉 콧물 같은 비쥬얼.
완성해서 소독한 통에 담습니다.
민트잼 완성!
처음 만들어 보는 잼이라 맛을 보장하지는 못합니다.
유게에 나눔 예정입니다.
(2016년 10월 18일 나눔함)
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오른쪽 감사드립니다.
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저 때 먹어본 결과, 안타깝게도 민트향이 다 날아가서 음...
