저녁으로 양고기를 구워먹었네요
양꼬치라던가 양갈비 등 꽤 좋아해서
한번 싸게 먹어보려고 쿠X에서 1만4천원 정도에 양고기 큐브 500g을 주문했습니다.
키친타월로 잘 닦아 물기를 제거하고
소금 후추 허브를 이용해서 잘 염지해줍니다.
어느정도 두께가 있기 때문에 약불에서 먼저 구워줍니다.
생각보다 기름도 꽤 나오네요
좀 익었겠다 싶으면 조금 쎈불로 바꿔 표면을 잘 익혀줍니다
이때부터 아주 맛있는 냄새가 나더라고요
가지고 있는 양꼬치 양념이랑 잘 먹었습니다.
가게에서 양꼬치 1인분이 1만5천원
이정도 양이면 2인분해서 3만원 정도인데
만족감도 가게에서 사먹는거에 절반 정도네요
들어간 노력까지 생각하면 손해인가 싶기도 하네요ㅎㅎ
그리고 빠질수 없는 탁구
날이 더우니까 한참 뛰면 약간 두통이 옵니다.
여름철은 조심해야겠네요