얏떼미세로요 마프티!!!
가 아닌 오늘은 할로윈이야 이모!
오늘은 호박 요리를 할꺼야!
곰곰이:단호박이야!
곰곰이:서양에서 먹는 호박 파이?
아냐 그런 거창한거 말고 이 초록호박을 펌프킨하게 만들꺼야
곰곰이:할로윈 호박이라면 주황색인데 혹시?
곰돌이:호박죽?
곰곰이:호박죽!
곰곰이:쪼까 억지스럽지 않응가?
곰돌이:하지만 할로윈떄는 초록색 호박보단 주황색이 더 어울리긴해
오늘은 유령이나 귀신이 자주 나오는 날이니 죽도 나쁘지않을꺼 같아!
뒤에서 지켜보는 수상한 눈빛
베이킹 소다 같은걸로 박박 씻으면 좋아요
이제 자르기 편하게 잘씻은 호박을 전자렌지에 돌려줄꺼에요
2분~3분정도가 좋아요
돌아간다~~~
호우박은 그렇게 까지 뜨겁진 않지만 조심해요
전자렌지에 돌렸음에도 아직 좀 딱딱해요
호박을 반갈죽!
호박이 실해용!
이제 여기서 씨는 전부 숟가락으로 파서 제거해줄거에요
박박!
이제 껍질 까기 쉽게 좀더 작게 잘라줄거에요
껍질 벗길때 손 조심하고!
이쁘게 벗겨진 호우박들!
요즘은 전자렌지에 칭! 돌리는것만으로도 호박을 찔수 있지요!
렙에 감싸고 물 조금 넣어주고나서
포크로 구멍 조금씩 내줘요
그리고 7~8분정도 전자렌지에 돌려놓으면 되지요!
자 이건 찹쌀가루나 이런것을 대용할 것으로 쓸려고 미리 불려놓은 찹쌀!
이것을 넣어주면 좀더 찰지고 훌륭한 건더기가 되어줘요
우리집 도깨비 방망이는 20년이 지난 지금도 힘이 넘쳐요!
(저 믹서기 이름임)
음 이정도면 괜찮겠어
이걸 이제 다른데 담아뒀다가 죽 끓일때 넣어주면 되요
아이고 호박 다 쪄졌다!!
잘 쪄졌는지 숟가락으로 으꺠보니
아주 잘 쪄졌더군요!
이제 몽땅 갈아줄거에요
물 조금만 첨가하고
걸쭉~~~
이제 냄비에 불올리고 끓여줘요
음...이렇게 보니가 무슨 망고 무스 같이 보이지만
저건 호박이에요
물도 좀 넣어주고
이제 타지않게 중~약불에서 끓여줘요
아까 만든 찹쌀 물도 물의 양을 보고 적당히 넣어줘요
이 찹쌀 물에 든 찹쌀들이 익을 때까지 끓여주면 끝
대충 5~6분정도면 충분해요
타지않게 정성을 다해~
이제 그릇에 한사발 담아두고!
트릭 오아 트릿!
곰곰이:아직 안돼!
곰돌이:꾸엥
곰곰이:여기 소금으로 간을 하고 먹어야지
이래야 완성이야
곰곰이:꾸앙!!
곰돌이:곰이 먹을텐데 이걸 빼먹을순 없지!
허니!!
미리 소금과 설탕으로 간하지 않은 이유는
미리 해놓는 것보다 1인분씩 맞춰서 간하는 편이 편하고
미리 간해놓고 나중에 먹을려고 하면 삭아서 맛이 덜해지기 떄문!
곰곰이:그렇군! 달고 맛있는 호박죽이 되겠엉!
꿀은 한~두스푼 정도 넣어줍니당
소금은 한꼬집 정도라는데
잘모르겠으니 그냥 넣어요
흠 먹을 만해보여!
음....
맛있따!!!!!
생각 보다 맛있게 잘됬어요!
해피 할로윈에 어울리는 맛이에요!
그순간 사탕을 노리는 무언가가 우릴 지켜보고 있었다
사탕사탕~
헠! 사탕을 원하는 조카냥이가 나타났어요!!
호에에엨!! 사탕을 주지 않으면 장난을 쳐버릴 거 같은 표정이에요!!
곰돌이의 사탕을 받은 조카냥이
사탕을 받고 행복해하는 헤으응 조카냥이
이모! 조카들!!
다들 해피 할로윈이 되세용!!
p.s
얏떼미세로요 마프티!!!!!
