유튜브와 인터넷을 뒤져 야매로 담궈보았습니다.
끓는소리랑 함께 기포가 올라오는데 뭔가 되는것 같아서 뿌듯하네요
만든 과정은
락스물에 담궈서 용기 소독 후
물기를 대충 말리고
끓인 수돗물 미지근하게 식혀 병에 물을 채운 뒤
다른 용기에 미지근한 물에 설탕 풀고 이스트 풀고 합친 뒤
야매로만든 에어락으로 뚜껑 닫았습니다.
재료는
백설탕
제빵이스트
생수
사용했고
재료 비율 조정이 귀찮아서 막 넣어봤습니다.
집이 20도보다 낮아 이불로 싸매고 기다리고있습니다.
비율, 양조 지식 등 훈수 둬주시면 조아용