베스트 오브 파나마
15.5g 오리가미 2:10초 종료
쟈스민,흰꽃,클린컵이 매우 좋고
섬세한느낌
그동안 단맛을 잘 살려주는 그라인더를 사용하다가
노트분리도를 좀 높여보고 싶어서 코만사용
단맛이 전보단 무난하게 느껴져서 다른 노트들이 잘 들어오는 느낌받았습니다
한칸 더 분쇄도를 조여도 될 것 같은 느낌이지만 훌륭한 저녁커피였습니다!
낮에는 지인과 함꼐 에스메랄다 1/2 , 20g 사용해서
V60으로 내려마셨습니다.
카츠야 4:6 레시피 코만단테 이용
지인은 맛있다고 했는데 비싼 원두,고급원두를 매우 좋아하는 친구라
역시 고오급원두구나 했네요
BOP 보다 진한 쟈스민향에... 여운이 길게 남았던 기억이 있는데
나머지 반절은 좀 더 신경을 써서 먹어봐야 겠네요
9월이 거의다 끝나갑니다.
커피게시판 덕분에 9월을 고급 원두들을 많이 접했네요
추석에도 친척들에게 한잔 씩 내려줄 예정입니다.
과테말라 강배전은 다 소비했기 때문에 브라질 COE 2위 원두를 요즘 내리고있는데
브라질 COE 2위가 접대용 원두로 정말 좋습니다.. 밀크초콜렛그자체 + 향미
다들 즐거운 추석 보내시길!!