너무 곱게 갈면 그런문제가 생기드라구요.. 또 체프가 부정적인 맛을 주기도 합니다.
커피 | 구독자 163명 | Full Frontal | 커피꾼
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Full Frontal23.09.10 12:12
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Full Frontal마지막이여서 더 아쉽네요 후커피꾼23.09.10 12:33
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채프가 저정도로 있으면 RDT 하시는 편인가요?무임승차대상23.09.10 12:56
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무임승차대상rdt는 하는데 저는 핸드밀이여서 이러나 저러나 나 들어가네요 ㅎㅎ커피꾼23.09.10 13:16
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커피꾼잔량 적은 그라인더는 RDT하면 대부분 저렇게 담기더라구요 저도 저런게 많네요무임승차대상23.09.10 15:42
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제가 쓰는 분쇄도와 거의 흡사하군요. ㅎㅎㅎ 이렇게 가늘게 쓰면 푸어링 차수를 줄여야 하고 가급적 센터푸어가 이상적입니다. 와류가 발생하면 아무래도 잡미가 많을 위험이 크지요. 아마 저라면 위의 분쇄도에서 센터푸어 1푸어로 1:15 추출했을 거 같네요.까치발23.09.10 13:24
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까치발원푸어 레시피도 시도해봐야겠네요 ㅎㅎ 조언 감사합니다커피꾼23.09.10 15:52
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