원두가 너무 이쁘더라구요
빈들이 잘생겼어요..
사진 찍었어야됐는데 진짜 그냥 잘생김 콩이!
V60 으로 가수 레시피를 이용해 내렸어요 20g사용
2배수 뜸들이고 1:9비율로 내린 뒤
가수해서 1:15 비율로 맞췄어요
원두봉투 오픈 후에 약간의 스모키함과
플로럴한 단내가 풍겼는데
추출직후에 스모키함은 없었어요
바닐라와 약간의 플로럴함, 단내음
쓴맛없이 잘 넘어가는 컵이었어요
간만에 먹는 고급진 강배전이라
행복했네요
식어가면서 산미톤이 올라오는데
쓴맛없는 클린한 단맛, 산미
만족스러웠습니다
부담없는 산미라 스폐셜티를 처음 접하는
분들도 거부감이 없을거같아요
추석 때 오는 식구들에게 대접하면
더없이 좋지 않을까 싶네요
좀 더 두면 플로럴함이 올라오지 않을까
생각하면서 하루하루 먹어볼려고 합니다
좋은 원두를 경험할수 있게 해주신
대장님께 감사드립니다
나머지 약배전은 다음주에 마셔볼 생각입니다
20g 약간 넘게 담아서 이거 하나 걸렀어요
원두가 정말 이쁩니다