엘카페 구독도 마무리 단계로군요.
마지막으로 도착한 커피를 거의 2주 가까이 묵힌 담에 풀었습니다.
대충 이런 애예요.
볶음 정도가 살짝 더 어둡습니다. 중배전에 가까운. ㅎㅎㅎ
깔끔하게 정리해서 갈무리했습니다.
몇 번 마셔 본 소감으로는...
단맛을 제대로 뽑아내기 위해서는 터뷸런스를 활용한 터프한 추출이 유용하더군요.
그건 그렇고, 구독 끝나니 어디 커피를 사서 마셔보야 하나, 하는 고민이 생기기 시작하네요.
뭐, 즐거운 고민인 거지요. ㅎㅎㅎㅎ
다들 즐커피 하세욥.
- 끝 -