[유머] 라면요리왕)빡종원이 각성하게 된 계기

[빡빡이아저씨]

번듯한 직장도 가지고 결혼도 하면서 평범하게 살던 세리자와

그러나 내면의 라면 오타쿠 기질은 버리지못하고 끝내 잘다니던 회사를 퇴사하고 라면집을 개업, 이혼까지 하게 된다.

그렇게 창업한 라면집과 혼신을 다해 개발한 담백한 은어라면은 팔리지 않아 파리만 날리고 

청년 셋에겐 음식도 아닌 먹이, 스프가 흐리멍텅하다는 욕을 먹고

일부러 이들을 골려주기위해 은어의 풍미를 완전히 가려버리게 돼지기름을 듬뿍친 라면을 넀으나 오히려 극찬을 받고

결국 저 새로운 은어 라면을 돼지기름에서 마늘향 소기름으로 바꾸는 레시피 개조를 통해 반등해서 장사가 잘되지만. 이전에 파리 날릴 시절부터 찾아오던 단골도 소기름떄문에 느껴지지않는 은어 라면의 풍미를 극찬하자 결국 흑화하고

순수한 라면가게 주인 세리자와는 죽고 냉혹한 비즈니스맨 빡종원이 탄생하게 됐다.

기존 은어 라면에 대한 애착과 자부심도 안버리기는 했다만.

[스파르타쿠스]

근데 성격 생각하면 언젠간 머리처럼 벗겨질 인성이였지

[Astraum]

만약 그랬으면 그 자리에서 오열했을 듯... 아직 덜 냉정해진 시점이기도 하고...

[(▰˘︹˘▰)]

나는...! 틀리지 않았어!

[아미]

아냐 그랬다면 빛만 남고 빡종원은 못됨 사업 망해서.

[루리웹-1898613519]

그럼 사업망했을듯 은어가 맞다고 밀어붙을태니

[루리웹-2405207794]

???: 벗겨진거아니고 위생 땜에 민거야!

[872542]

그냥 라드 들이부어도 될텐데 굳이 마늘 튀긴 소지방으로 한 거 보면 요리사의 자존심은 여전하네

[Ludger]

나름의 타협점 아닐까.
물론 은어풍미는 죽는건 맞지만 그래도 라드때려박는거보단 맛있게.

[DizkoDeath]

사실 세리자와의 미각이 이상했던게 아닐까?

[평범한 닭]

나중에 세리자와 본인이 분석한것을 보면 그냥 담백한 라면이 당시 트랜드가 아니었던 것으로 보입니다.
라면 전문가로써의 자부심은 있었지만 트랜드를 읽는 능력은 없었고 우연히 트랜드를 잡는 능력을 얻게 되면서 사업가 빡종원 탄생

[루리웹-1898613519]

일반인에겐 안맞고 전문가에게 맞는라면이였음 대중성없는데 아는사람은 엄청평가해주는거

[양치기매리]

그렇다고 하기엔 2기에 미친재능에 삣콩조차 초기 은어맛보고
이게 망해? 미친!할정도의 존맛

[봄베이 사파이어]

라멘 하면 생각나는 이미지가 아니라서 잘나가기 힘들었음
작중 도큔(아마 지로가 모티브?)이 잘나가는 이유가 맛이나 양도 그렇지만 라멘이라면 이정도는 돼야지 하는 이미지가 제대로 먹혀서고

[봄베이 사파이어]

고정관념은 변하기 힘드니 무서운거임
김치담글때 두리안을 쓴다고 생각해봐 그게 맛있을거 같은 이미지인가

[루리웹-2405207794]

원래 전문가의 평가랑 소비자의 평가는 다르니까

[minoglow]

그리고 진한맛의 문제점을 알고 있는 사람들은 연재되면서 설정상 자꾸 늘어나고 있다(현재 4명 정도로 추정)

[허락해주세요]

저 라멘 먹어본 그 많은 사람중에 4명밖에 없으면 그건 그냥 그 사람들이 특이케이스지 ㅋㅋㅋ

[Ludger]

하지만 이제 은어양념간장을 쓰는 개조형이 나왔으니 괜찮지않을까.

[사카마타 사육사🎣🌲]

지금은 시대가 바뀌어서 본래의 은어맛도 인기가 많아졌음

[Arsian]

1부 기준 세리자와, 후지모토
2부 기준 핏콩, no.2 부하, 배신자, 아리스 료(은어 뺀 라멘 파악했으니 정황상...)
3부 기준 젊은 시절 나카모토
내가 센건 7명이네요

[Astraum]

1부 엔딩 시점에서 그걸 인지하고 '손님의 입맛을 믿지 못해서 졌다'고 자평하지.

[NunotabaShinobu]

세세하게 따지면 의외로 더 많을거 같긴 함

후지모토랑 계속 같이 나오던 사람들도 알거 같고...핏콩도 알테고

[굳건이]

핏콩맨 엄마도 먹어보면 알거같음

[중성마녀]

첫 등장때부터 담백한 맛 시키는 맛잘알 손님들은 적지만 어느정도 있다 했으니까

[루리웹-1898613519]

10%였나 20%였나 그정도였지

[작전세력-0674451483]

+로 연한 맛 라면 칭찬한 손님 두 명

[minoglow]

아마 담백한 맛이 제대로 맛있다는 걸 알고 그걸 주문하는 손님 중에서도 진한 맛에서 은어의 풍미가 '아예 안 느껴진다'는 걸 알고 있는 사람은 또 적겠지..

[具風]

얼마나 고생했으면 머리까지 다 빠지고...ㅠㅠ

[Ludger]

스스로 민거라고!!!!!!!

[메루코츄르]

명예로운 죽음을 택했구나 흑흑

[루리웹-2010334225]

사람들이 안좋아하는데 힘만드는거면 그건 맛있는게 아니잖어 ㅋㅋㅋㅋ

[참새리튬농구]

만화를 위한 연출이겠지만 맛에 절대적인 순위같은건 없음

은어맛라면이 1위고 그걸 모르는건 맛알못이라는건 걍 빡종원 개인의 입맛일뿐

[카니펙스]

입맛에 순위는 없지만 은어풍미 다 묻힌 것보고 은어풍미 조화 얘기 꺼내는 것은 맛알못이라 할만하지 않을까?

[메이めい🛸💜]

빡종원 특성상 저 진한맛 은어라멘도 은어풍미는 없어도 무조건 맛있긴할거임ㅋㅋㅋ

[왁더헬]

장사 안될떄도 자기 라면을 알아봐주는 전문가도 있었기 때문.
지금은 빡종원이 라면계의 마에스트로라 불리우지만, 그 이전엔 나가모토라는 라면계의 카리스마가 있어서
빡종원 인정해주고 좋은건 언젠가 인정받는 날이 온다면서 인터뷰에서도 이곳을 칭찬하는 등 많은 도움을 줌.
그래서 빡종원도 가능성이 있는 곳은 도와주는 행보를 보임.

[루리웹-3595707656]

근데 나가모토는 결국 고여서 내리막

이젠 퇴물틀딱이라고 까긴했어도

빡종원도 술집가서 회상한거보면 내심 씁쓸하게 생각하는것같긴하더라

[왁더헬]

그냥 씹퇴물이면 시원하게 씹었을 양반이 의도적으로 만남을 피해왔었고,
마지막엔 시험같은 일을 벌이면서까지 눈치채줬으면 하는 바램이었던거 보면 씁쓸했던거지.
초반에 가스트로노멘 칭찬하며 자기 퇴물노땅이라고 관객석에서 비난하던 다른 점주 새끼들
이번에도 똑같이 나와서 반대로 나가모토 신격화하는 꼬라지까지 봤는데.

[봄베이 사파이어]

작중에 자기도 그 때가 온거아닌가 해서 현장에서 물러나서 이래저래 길을 찾는게 2부 스토리임

[루리웹-7272249194]

참고로 저 단골은 그냥 단골이 아니라 지방 은행원인가? 그랬을거임.
세리자와의 은어 라멘에 반해서 어떻게든 융자 대출 시켜주고 응원해줘서 세리자와가 은인으로 삼고 있을 정도.

근데도 저렇게 맛알못임이 밝혀지니... 타락할수밖에

[이거보는사람다행복해라]

나는 저거 보면서
저 아저씨는 말린 은어향을 교묘하게 냈다고 여기는거 보니까
빡종원보다 저 아저씨가 더 미각이 뛰어났던거 아닌가 싶기도 함 ㅋ
빡종원은 뭔가 진하고 헤비하고 쉽게 만드는건 맛있는게 아닌걸로 다 무시하는 경향이 있잖아 ㅋ

[루리웹-7272249194]

ㄴㄴ 실제로 기름맛때문에 어떤 미식가들도 은어향 안 느껴진다고 할 정도였음. 그냥 맛알못 맞음...

[IRyStocrats💎]

개쩌는 라멘 고수가 와서 먹어보고 평가가

기존의 장점이던 은어향이 다 묻힌다

지금은 인기에 편승해서 유행하고 있지만 초심을 잃으면 안된다고 일침하고 감

[쿠미로미]

은어라멘이 맛있긴한데 그만큼 확실히 심심함
다른거 안섞으면 진짜 소금맛에 생선다시 탄 정도밖에 안되니

첫 몇번은 맛있긴 한데 약간 킥을 찾게 될 수 밖에 없더라곸ㅋㅋㅋ

[돌아온노아빌런]

빡쳐서 각성한거임
절대 빡빡이라 빡종원이라고 하는게 아님<아님>

[연방의하얀빅가슴]

다만 웃고 넘기기엔 좀 많이 비열한 짓을 함ㅋㅋㅋㅋㅋ

[Astraum]

그래도 절묘하게 선은 지키는 게 무섭지...

아니꼽긴 한데 곰곰히 따져보면 딱히 못할 짓을 한 적은 없음...

[루리웹-8707134515]

나중에는 어떤 돌아이 같은 뇬을 만나는데

[쿠미로미]

근데 그 뇬이 지보다 더 쎄고 ㅋㅋㅋ

[Astraum]

요리감각으로는 자신을 뛰어넘는 천재이자 광인.

가르칠 것은 경영 뿐이었다고...

[왁더헬]

핏콩년조차도 빡종원 순수 오리지널판 은어라면을 먹었을 땐
몇 번이나 먹어봤던 은어라면보다 한 단계 위라고 인정함.

[울프맨_]

요리에는 천재지만 패주고 싶은 인성의 ㅁㅁ 여주 ㅋㅋ

[봄베이 사파이어]

감각도 감각인데 걔 엄마가 작중 위상이 여자 백종원이고 딸한테 자기 자리 넘겨줄려고 빡세게 키웠음
엄마가 일부러 안 가르친 라멘쪽 지식 빼면 저 대머리도 요리 지식으론 한수 접어줘야하는 레벨임

[루리웹-1898613519]

그래서 3부 초반에 ㅁㅊㄴ이런말나왔을걸요 은어쓰다가 망할뻔했다면서

대중적으로는 라드쪽이정답이고 자부심같은거지 위만봐도 20년전꺼가 지금도 참신할수준에 고레벨이니

[NunotabaShinobu]

느끼한게 싫나봄

[왁더헬]

한편으론 인정할 놈들은 다 인정하고 있었지.
도큔조차 "너같이 라면에 미친 놈이 어딧냐? 국물에 은어를 쓰는 놈인데!" 라고 할 정도.

[루리웹-8443128793]

나도 저 마음 이해됨.
내가 생각한 야짤을 올리면 반응이 시큰둥하고 매니아 몇몇만 좋아함.
그래서 그냥 트랜드에 따른 야짤을 그렸는데(이런게 야짤인가..?하는 느낌으로) 5배나 많은 추천을 받음
내가 생각한 야짤을 좋아해주던 매니악한 사람들도 오~이번게 여태껏 그린것중에 제일 꼴릿하네요 라고함.