사실 원래 오늘 만들 계획이였지만서도 오늘 방송하시길래 제목 어그로 좀 끌어봤습니다
왜 갑자기 돈지루를 만들었냐면 집앞 마트에서 수입 냉동 삼겹살을 싸게 팔길레...
우선 재료를 손질하고
우엉이 없어서 나가서 사왔습니다;; 우엉과 나중에 올릴 쪽파 그리고 미소
우선 돼지고기를 굽습니다. 수입산이라 혹시 잡내가 날수있으니 토치로도 지져줬습니다
고기가 어느정도 익으면 나머지 재료를 다 때려넣고
섞어 섞어 볶볶 해줍니다
어느정도 볶이면 준비했던 다시물을 넣어줬습니다
다시물 내는 사진은 어딨냐구요? 그... 일본 석박사 분들이 혼을 다해 만든 그런게 있습니다
???
앗 간을 좀 미리 하려고 소금을 친다는게 그만 석박사님들의 비밀을... 이런 실수를;;
???
그 갑자기 찻잔에 있는게 눈에 보이길래 좀 넣어 봤습니다 큰 영향은 없었습니다(?)
쪽파를 올려서 완성!!!
계란후라이를 올린밥과함께 맛있게 먹었습니다
