R.로제타 | 구독자 545명 | 전파_ | R.로제타

파는 곳이 없어 만들어본 꽈배기

왠지 모르게 튀긴빵을 먹고 싶어졌는데, 산동네라 파는곳은 없고 차도 이제 없어져서 그냥 만들어보기로 하였습니다.




img/24/11/02/192ea8d512613c77.jpg


레시피는 그냥 제빵기능사 실기라고 구글링해서 나온걸 참조 했네요.


반죽해서 발효시키고, 나눠서 길게 뽑아 꼬아준 후 잠깐 발효시키면 끝입니다.





img/24/11/02/192ea8edc1513c77.jpg

기름에 180도에서 대충 1분 40초 정도 앞뒤로 튀겨주면 완성이에요.


굽는 빵보다 직관적이고 빨리 익어서 좋았습니다.





img/24/11/02/192ea900ca813c77.jpg

우유와 함께 아침으로 먹어주었네요.


발효를 좀 더 길게 잡아서 그런지, 아니면 다른 이유에서인지 파는것보다 왠지 폭신하고 가벼운 맛이었습니다.




로그인하고 댓글 작성하기
루리웹 오른쪽
루리웹 유머
루리웹 뉴스 베스트
PC/온라인
비디오/콘솔
모바일

루리웹 유저정보 베스트